鰻苗達人David的部落格

他們把死魚賣比活魚貴,產值全台最高

首創石斑冷凍,十三個憨漁民年收破億

請參閱 http://www.businessweekly.com.tw/KWebArticle.aspx?ID=53521&pnumber=1

備註:團結合作與創新,是成功的關鍵,給台灣的達人們,很多讚讚讚~~~~~~

原文:室內養殖風險小產出大 

資料來源:http://www.fjjxhm.com/a/keyantixi/keyanchengguo/20130606/71.html 

今年1月下旬，廣東氣溫急劇下降，水產養殖遭遇滅頂之災。“寒潮冰雪是天災，但是魚類並非無法避禍。”梁仲甫說，“花鰻在水體溫度低於10攝氏度並持續時間超過三天時就會死亡。前段時間，這裡連續十多天室外氣溫低至零下2攝氏度，可是我養的花鰻卻從1月20日投產時的15克一條長到了現在的25克一條，35天時間體重增加了76%，而且無一死亡。”

打開厚厚的鐵門，走進力冉公司的室內養殖基地，只覺一股暖風迎面襲來，一字排開的大池內，幾萬尾花鰻正在來回遊動，包括PH值、溫度、氧氣值、振波在內的各種資料，通過大池旁的顯示器即時顯示。

梁仲甫告訴記者，這項來自美國北卡大學的先進技術，使得和水產養殖相關的所有因素變得可控，徹底改變了傳統養殖業靠天吃飯、抵禦風險差的問題。廠房都經過獨特設計，室內溫度被控制在最適合花鰻生長的28.3攝氏度。水池中水的流速和振動頻率也是事先設定好的，確保池內的花鰻能通過科學的運動快速生長。

據悉，這種室內養殖技術不僅可以讓水產養殖完全不受外界自然條件的影響，而且漁場的每立方米產魚量平均高達150公斤，是傳統漁場出產率的250倍。除了高附加值的鰻魚，傳統的四大家魚用這種技術養殖，100天就可出產。

到2030年全球食用魚近三分之二將由養殖場提供

資料來源http://www.twefish.com.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=3991 

漁業展望報告：到2030年全球食用魚近三分之二將由養殖場提供 

世界銀行、糧農組織和國際糧食政策研究所2月5日發表的《2030年漁業展望：漁業及水產養殖業前景》顯示，鑑於野生魚類捕撈產量趨於穩定，而且全球、尤其是在中國，來自新興中產階級的需求大幅增加，到2030年，全球食用魚消費量的近三分之二將由水產養殖提供。

報告顯示，目前全世界魚品總產量的38％用於出口，發展中國家魚品出口的三分之二以上以發達國家為目的地。

報告預計，亞洲- 包括南亞、東南亞、中國和日本- 將佔2030年全球魚品消費量的70％。中國作為一個主要和不斷增長的魚品市場，預計到2030年將佔全球食用魚消費量的38％。中國和許多其他國家都在增加對水產養殖的投資，以幫助滿足這種日益增長的需求。

報告預測，到2030年食用魚的62％將來自水產養殖，其中供應量增長最快的將是羅非魚、鯉魚和鯰魚。在2010年到2030年期間，全球羅非魚產量預計將接近翻番，從430萬噸增加到730萬噸。

報告指出，漁業和水產養殖是提供就業、營養豐富的食物和經濟機遇的重要部門，尤其是對小規模漁業社區而言。然而，水產養殖中大規模疾病爆發的威脅和與氣候變化相關的影響可能會大大地改變這一點。鑑於世界人口在2050年預計將增至90億，以負責任的方式發展和經營水產養殖業將至關重要。